GW鎌倉で世界一の朝食を頂いたので
今日から仕事で普段より１時間早く起きて 近江一の朝食を作りました
本日の特選素材はカルピスバター無塩と沖縄の雪塩 徳島産１００パーセントの和三盆と少しだけ高級な黄な粉 普通の牛乳、普通の卵を使い フレンチトーストを作りました
まずは黄な粉と和三盆 6：4であわせる
卵の黄身と牛乳をあわして雪塩を少し入れる(入れすぎ注意)
そして後はフライパンを加熱しすぎないように注意してカルピスバターで焼きます
焼き方は1.2 0.3 0.3の時間差で四面焼きます….最後の写真が出来上がり
和三盆黄な粉を降りかけたカルピスバターのフレンチトーストの完成でsu
お店に出すとしたら原価が高すぎで１０００円もらわないとあわないかも…..そんなGW明けの今朝です…充電完了(笑)
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左の写真 私には絶対できない仕事(笑)フロントフードに入り配線修理です
真ん中の写真 奈良 広島と二台のクレヨンポルシェの車検整備 外装のお手入れです
右の写真 秘密のお仕事です….(笑)…..
ありがたい ありがたい 沢山のお仕事
そしてなによりも 大切にクレヨンポルシェを乗って頂きこまめなメンテに里帰りして頂きありがたい事です
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私の中では、今年のＧＷほど休みを頂いたことは今までありませんでした(笑)
なので自分が思っている事をしました…最高の天気に恵まれたＧＷです
そんなＧＷ….初日から全開で遊ぶため４月３０日に仕事を終え…
９８１に乗り御殿場まで移動…そしてビジネスホテルに泊まり
ＧＷ初日…１日 朝６時３０分に御殿場を出発
そして目的地である 鎌倉 江ノ島に向かいました…..
９時からオープンの世界一の朝食を出すお店と言われているビルズに移動(笑)
渋滞につかまり予定時刻より１５分遅れ ９時１５分
お店に着くとすでに…なんと７０分待ち(笑)
左の写真の海岸べりをお散歩しながら 時間は朝食のようなランチタイムのような……
写真のパンケーキとフリッターそして ビルズドリンク（お洒落な青汁）体に優しいドリンクを頂きました
パンケーキの食感は今まで私が食べていたパンケーキとは異なり ふわふわしっとり焼いた後スチームでも掛けているような食感でした なかにリコッタチーズが入っていてバナナが添えられていました。これはこれでありですが 私の中では一度食べればＯＫかな(笑)
写真の後ろに写しているコーンのフリッター
これオリーブオイルを使っているのかあっさりと上げられていてなかなグットでした
これが 私のＧＷ初日の朝昼ごはんでした(笑)…
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