美味しいシリーズ　ビワマス　近江絶景　シカ遭遇

先日のお休みに滋賀、琵琶湖をぶらぶらお散歩していました。

左の写真　これが琵琶湖で高級魚とされているビワマスです。
ほとんど生で食べることができないのですが地元で水揚げされたものはお刺身でもいただけます。

さすがに一匹を買うと食べきれないので、お刺身を買いました。

食べた感想　
鮭のような独特の匂いが非常に少なく、身がしまっており食べやすいです。
嫌な油が少なめで、若い子じゃなくても食べられます(笑)
ビワマス……高級食材と言われるているだけあります。

次に私の中で、琵琶湖絶景スポットベスト１０に入るところの写真です。
実際に写真で撮るには難しい場所なので、皆さん一度自分の目で見て下さい。

場所はクレヨンの裏を走っている湖西道路、敦賀方面に向けて走り、最終志賀で降りた所です。

５０ｍほど走ると左側に車を二台くらい停められるところがありますので、そこに停めて、山のほうに歩いてそこから眺めてください。
すると写真に撮った以上の絶景が見られます。

その絶景を見るために山のほうに、今度は車であがろうとしたところ
ほとんど車が通れ内容になっており、ふと、見ると野性のシカを発見…！
奈良ではよくシカを見ますが(笑)

そんな自然と絶景、そしてのどかな滋賀　

キーワードは都会に近い田舎です。

私はそんな滋賀が大好きです。